Me voilà devant mon bol de glace "Ma glace maison" Alsa aux fraises que j'ai préparé hier soir. Les plus : texture très agréable, sans cristaux !!!, onctueuse. Les moins : trop sucrée à mon goût et chère, si vous ajoutez le prix de la préparation et le...

Un post d' Audrey m'a donné envie d'essayer "Ma Glace Maison" d'Alsa. J'aime les glaces aux fruits, je n'ai pas de sorbetière et je ne compte pas en acheter une..... Le cocktail requis est là. Première difficulté : Trouver le sachet en question. Pas évident...

Je vous propose de découvrir la recette simplissime qui m'a permis de cuisiner avec deux Chefs le jeudi 13 mai dernier à La Foire de Bordeaux. Verrines de Pousses d'épinard aux Fraises d'Aquitaine. Ingrédients : Pousses d'épinard Fraises ciflorette ou...