13 juin 2010

Lapin à la moutarde

Ingrédients : Lapin 1 petit oignon 2CS de moutarde à l'ancienne 1CS de jus de citron 2CS de fromage blanc 0% Quelques gousses d'ail non épluchées Enduisez les morceaux de lapin avec la moutarde à l'ancienne. Dans une sauteuse que vous aurez graissé à l'aide d'un papier de cuisine, faites revenir les morceaux de lapin. Laissez-les dorer sur les deux faces. Ajoutez l'oignon émincé, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Ajoutez le jus de citron. Ajoutez les gousses... [Lire la suite]
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12 juin 2010

Curry de La Mer

Une recette qui plaira aux dukanautes de la blogosphère puis qu'elle peut être consommée même pendant la phase d'attaque dite de protéines pures. Ingrédients : Petites seiches ou petits calamars frais ou décongelés Queues de langoustine fraîches ou décongelées 1 petit filet de cabillaud frais ou décongelé 2 CS de fromage blanc 0% Curry Ail Ciboulette Dans une poêle antiadhésive que vous aurez huilé à l'aide d'un papier de cuisine, faites revenir les calamars pendant 10 minutes, ajoutez le filet... [Lire la suite]
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